NAMENA
Dražen bubanj je namenjen za oplemenjavanje bombona, lešnika, ekspandiranih žitarica, smokija, kolača i sličnih proizvoda nabacivanjem čokolade i li sirupa začinjenog koncentratima materije čiji se ukus ili miris treba da osete na dražiranom proizvodu.

OPIS RADA
U bubanj se ubaci materijal koji se dražira, a zatim se uključi i ubaci dodatak za oplemenjavanje. Bubanj ima obrtno kretanje i naginjanje istovremeno radi dobrog mešanja. U bubanj se uduvava vazduh prvo topao radi boljeg lepljenja dodataka, a zatim se uduvava hladan vazduh radi očvršćavanja dodataka.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

reduktor 0,75kW, n=60min-1
zapremina 100l
trajanje procesa za jednu šaržu 7-10min
Materijal bubnja je nerđajući INOX čelik.