Mlin za integralno brašno

NAMENA

Mlin za žitarice je namenjen za mlevenje žitarica prirodnim kamenom u cilju dobijanja zdravog integralnog brašna.

Žitarice su plodovi bogati ugljenimhidratima, belančevinama, celulozom, mineralima i vitaminima. Prirodni klesani kamen ostavlja sve ono što zrno sadrži. Taj prirodni kamen je kvarc (KVARCIT) koga u našem području ima u najboljem kvalitetu. To je sa ekološkog stanovišta najbolji prirodni kamen za mlinove.Vadi se u našim majdanima stotinama godina. Struktura mu je raznovrsna, a naše generacijsko iskustvo došlo je do nepogrešivog zaključka koja je struktura kamena najbolja za određenu vrstu žitarica: kukuruz, pšenicu, ječam, ovas, raž, soju, pirinač, heljdu i dr.

Ako se mlinu doda centrifugalno sito mogu se razdvojiti produkti mlevenja na brašno krupnije ili sitnije i griz, a ostalo su mekinje koje se koriste za stočnu ishranu.

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

Veličina kamena, snaga motora i kapacitet mlinova prikazano je u sledećoj tabeli:

PREČNIK KLESANOG KAMENA	KAPACITET	SNAGA MOTORA
400 mm	15 kg/h	1,1 kw
500 mm	30 kg/h	1,6 kw
600 mm	60 kg/h	2,5 kw
800 mm	100 kg/h	5,5 kw
1000 mm	250 kg/h	11,0 kw

Mlinovi imaju svoje metalne konstrukcije, a delovi koji dolaze u dodir s brašnom su izrađeni od nerđajućeg čelika-PROHROMA (INOX)